Kos komoditi yang semakin meningkat telah memaksa ramai peniaga menaikkan harga mereka.
Seorang peniaga apam balik di Pantai Remis pula menyimpan snek ala lempeng itu pada harga 50 sen sejak 25 tahun lalu.
Walaupun margin keuntungan lebih kecil, Mohammad Puzee Mat Ajid melahirkan rasa syukur atas peluang berniaga sambil turut menyumbang kepada kebajikan.
“Objektif saya adalah untuk membantu pelanggan yang kurang cekap, terutama dalam senario ekonomi semasa. “Saya sentiasa percaya tentang kepentingan berkongsi rezeki dengan orang lain,” kata penduduk Pantai Remis dari Kampung Sungai Batu itu.
Lelaki berusia 63 tahun yang lebih dikenali ramai sebagai Pakcik Puzee berkata, walaupun tidak banyak menjana pendapatan, dia bersyukur kerana dapat membesarkan enam anaknya dengan menjual apam balik, perniagaan yang diambil alih daripadanya. abang.
Pakcik Puzee berkata dia menyediakan adunan apam balik dari awal setiap hari dengan mencampurkan 10kg tepung dengan bahan lain, yang boleh menghasilkan kira-kira 1,000 keping apam balik.
“Pada mulanya, saya menjual 3 keping apam balik dengan harga RM1, kemudian 5 keping dengan harga RM2, sebelum memutuskan untuk menjualnya dengan harga 50 sen setiap satu bagi menyediakan hidangan mampu milik kepada pelanggannya.
“Saya hanya mahu membantu orang lain kerana masa sukar bagi sesetengah orang dan kita tidak akan menjadi miskin dengan bersedekah,” kata Pakcik Puzee yang gerainya dibuka setiap hari kecuali Jumaat, dari 9 pagi hingga 3 petang.
Sementara itu, Meredayu Naim, 40, yang sering berkunjung ke gerai itu berkata, kerangupan dan tekstur apam balik buatan Pakcik Puzee itulah yang menjadikannya unik.
“Setiap kali saya pulang ke Pantai Remis, saya pasti akan singgah ke gerai Pakcik Puzee kerana anak saya suka apam baliknya, rasanya lain daripada yang lain, dan ia boleh mengekalkan teksturnya yang rangup untuk seketika,” katanya.
Maisarah Zainul Abidin, 33, memuji Pakcik Puzee yang masih mengekalkan harga apam baliknya yang disifatkannya sebagai amat berpatutan sambil menambah usaha sebegitu wajar menjadi contoh kepada peniaga lain.
“Harganya agak murah kerana selalunya apam balik di sini dijual antara 70 sen dan RM1 setiap satu, jadi bagi saya ia sangat berbaloi terutama jika anda membeli dalam kuantiti yang banyak.
“Selain harga yang berpatutan, saya juga lebih gemar membeli apam balik daripada Pakcik Puzee kerana dia sangat peramah dan membuatkan kami pelanggan berasa selesa,” katanya.